Московский Колледж Градостроительства и Сервиса №38

Варианты контрольной работы по дисциплине «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» для специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» группа 2ТПз.

Вариант 1.


Экономические системы и рыночные структуры.


Сущность, цели и задачи менеджмента.


Комплекс маркетинга. Маркетинг-микс.

Вариант 2.


Экономика – система общественного производства.


Предприятие как объект управления.


Понятие маркетинга, его цели и функции.




Вариант 3.


Спрос и предложение: сущность и взаимосвязь.


Эффективность управления.


Маркетинговые исследования в общественном питании.




Вариант 4.


Производственные фонды и издержки производства в общественном питании.


Управление производственным персоналом в общественном питании.


Маркетинговый подход к предпринимательской деятельности.

Вариант 5.


Ценообразование на предприятиях общественного питания.


Коммуникации в управлении.


Понятие маркетинга, его цели и функции.




Вариант 6.


Выпуск продукции и оборот предприятий общественного питания.


Трудовые ресурсы и организация оплаты труда работников общественного питания.


Маркетинговые исследования в общественном питании.

Вариант 7.


Доходы и прибыль в организациях и на предприятиях общественного питания.


Предприятие как объект управления.


Маркетинговый подход к предпринимательской деятельности.

Вариант 8.


Экономические системы и рыночные структуры.


Эффективность управления.


Понятие маркетинга, его цели и функции.

Вариант 9.


Ценообразование на предприятиях общественного питания.


Сущность, цели и задачи менеджмента.


Комплекс маркетинга. Маркетинг-микс.




Вариант 10.


Спрос и предложение: сущность и взаимосвязь.


Трудовые ресурсы и организация оплаты труда работников общественного питания.


Маркетинговые исследования в общественном питании.